يزيد

–1 تصويت

1 إجابة

Consistency: Ensures the same taste, quality, and appearance every time خضع صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

–1 تصويت

1 إجابة

Visually attractive dishes and well- designed menu descriptions can not make items more appealing صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

–1 تصويت

1 إجابة

By identifying high-demand items, you can consider premium pricing or highlight them on the menu صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

+1 تصويت

1 إجابة

By identifying high-demand items, you can consider premium pricing or highlight them on the menu صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

–1 تصويت

1 إجابة

In Plow horse items we can Find ways to increase their appeal, such as better marketing or repositioning on the menu صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Dogs items Consider removing or reinventing these items صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Dogs items Consider removing or reinventing these items صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

QR code menus are digital versions of traditional paper menus that customers access by scanning a QR code with their smartphones صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Should enable customer to calculate approximately how much to be spent and additional charges, if any صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Menu contributes to creating a level of expectation صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Smart Purchasing: Buy only what is needed based on accurate sales forecasts صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

AP Refers to the total weight or quantity of an ingredient as it is purchased from the store or supplier صحيح خضع السابق خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Portion Size : The cost of ingredients required to prepare one serving of a dish صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Chefs can not adjust recipes based on availability or creativity صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Food Cost Norm From 40%-45% صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Food cost is not a critical concept in the culinary and hospitality industry صحيح خطأ

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

Refers to the process of planning, forecasting, and allocating financial resources to manage income and expenses effectively رد Sales Budgeting Costing

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

is a detailed, written guideline that outlines the exact ingredients, quantities, preparation methods, cooking times, and portion sizes needed to prepare a specific dish A Standard Recipe رد ← Menu Budgeting Forcasting

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

.refers specifically to organized meals or feasts served in a formal setting for a large number of guests Fine Dining رد Lounge Catering Banqueting

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

0 تصويتات

1 إجابة

The value of ingredients in stock at the start of a period. Beginning Inventory رد ← Ending Inventory Purchases Sales Revenue

سُئل منذ 13 ساعات بواسطة مجهول

آخر الأسئلة والإجابات