تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
لا إجابة
إجابة غير مختارة
إجابة لم يتم تقييمها
اطرح سؤالاً
أسئلة جارية لم يتم إختيار إجابة لها
0
تصويتات
1
إجابة
المواد الصلبه مثل اللحوم او شرائح السمك يتم تجميدها نجمدها ايه من الخضروات ابطا او اسرع او مماثله او لا توجد اجابه صحيحه
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
حجم منشور أبعاده ٧سم و٤سم و٥سم هو ٣٥سم
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يظهر التسمم البوتيو ليني عاده في الاغذيه المحفوظه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
هي التي تصنع خلال واحد او 2 يوم باضافه الحامض في صوره خل هل هي مخللات متحمره ولا مخللات سريعه غير متخمره ولا مخللات قليله الحموضه
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
لا يستخدم المجمد المنزلي في تجميد الاغذيه للاغراض التجاريه بسبب هل للوقت الطويل الذي يستغرقه لتجميد الاغذيه او 20 درجه مئويه او رؤيه تجميد او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تظهر حروق التجميد بصوره واضحه للمنتجات المجمده غير مغلفه في مجمدات هل هي التبخير او الاسطوانات او دفع الهواء
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تجعل الانسان اكثر قابليه للحفظ من عوامل الفساد الحيوي هل هي الاملاح المعدنيه او البروتينات او الفيتامينات او الاحماض العضويه
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
مصادر تلوث الماء
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تقدر القيمه الغذائيه للماده الغذائيه عن طريق تقدير هل هي الفيتامينات او البروتينات او وجود مواد او سامه او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يستخدم ماده ايه كماده لتقويه النكهه الخضر هل هي البنزل دهايد او جلوت تامينات واحد الصوديوم او انسرانيلات
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تقدر درجه نظافه الاغذيه بهم درجه التلوث البكتيريولوجي او فحص الخمائر والفطريات او المواد معلقه او درجه التلوث الالكترولوجي او وفحص
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يستخدم ايه في تجفيف القهوه سريعه الذوبان والتفاح معطيا منتجات عاليه الجوده هل التجفيف بالهواء الساخن او بالتجفيد او بالتجفيف الشمسي او بالتجفيف بالرزاز
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تقدر القيمه الغذائيه للماده الغذائيه عن طريق تقدير هل هي الفيتامينات او البروتينات او وجود مواد ضاره او او سما او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
مصادر تلوث الهواء
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يتاثر بالاشعه البنفسجيه والاكسجين ولكنه لا يتاثر بحراره الطاقه هل هو فيتامين ا او فيتامين به واحد او فيتامين بي 2 او فيتامين ج
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تقاس درجه نظافه الاغذيه بي هل بدرجه التلوث البكتيريولوجي او فحص الخمائر والفطريات او المواد العالقه
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تتراوح درجه الحراره مستخدمه في التجفيف مابين
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تتراوح درجات الحراره المستخدمه في التكفيف ما بين هل هي 50 ل 80 درجه مئويه او 80 90 درجه مئويه او من 40 ل 60 درجه مئويه
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الفساد الحامله المسطح يظهر ارتفاع ملحوظ في درجه حموضه الغذاء نتيجه لتكون
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الفساد الحامضي المسطح يظهر ارتفاع ملحوظ في درجه حموضه الغذاء نتيجه تكون هل حمض الكربونيك او حمض اللاكتيك الكبريتوز الهيدروجين او حمض الخليك
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
صفحة:
« السابق
1
...
299
300
301
302
303
304
305
...
1000
...
التالي »
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...