تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
لا إجابة
إجابة غير مختارة
إجابة لم يتم تقييمها
اطرح سؤالاً
أسئلة جارية لم يتم إختيار إجابة لها
0
تصويتات
1
إجابة
يحدث التسمم الغذائي نتيجه لاستعمال الاواني الرخيصه المصنوعه من الالمونيوم غير النقل او غير المطليه من النحاس في اعداد وتصنيع الاغذيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يجب حفظ المنتجات المدخنه دائما مبرده عند درجه صفر 4 درجه مئويه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
ض تعرض الاغذيه للهواء الجوي بسبب تلف فيتامين سي واي فضلا عن تاكسد اللون وتغير النقل صح ام غلط
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
التفريغ الهوائي من العبوات يضعف عمليات الاكسده وبالتالي يحافظ على القيمه الغذائيه للمواد المحفوظه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
التسمم البكتيريا نتيجه السموم التي تنتج عن نشاط البكتيريا داخل الجسم بعد تناول الغذاء المحتوى على البكتيريا ويسمىbacterial intoxication صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
من الادوات المستخدمه في التنظيف الجاف الات الفصل الهوائي والفصل المغناطيسي للشوائب المعدنيه وكذلك استخدام الغرابيل صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
توجد اجهزه اليه تستخدم في الفرز الالي للخضر والفاكهه والاسماك واللحوم صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
اتفضل عدم سهر الاغذيه النباتيه المجمده عند طهيها صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
المضافات الكيماويه وهي مواد تضاف للغذاء بكميات قليله لا لرفع القيمه الغذائيه واما بقصد تحسين المظهر والنكهه والقوام وقابليه التخزين صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تعريض عصير التفاح لضغط جوي يتراوح بين 6000 الى 8000 ضغط جوي يعمل على حفظه لسنوات عديده صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يفضل عدم صهر الاغذيه النباتيه المجمده عند طهيها صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تخزن درامات البطاطس على درجه الجو العادي منعا للتسكر صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يتميز استعمال اشعه الميكرويف في تصنيع الغذائي بالكفاءه العاليه في التسخين السريع جدا والمتجانس للمواد الغذائيه فلا ترتفع درجه الحراره عن 100 درجه مئويه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تتخذ خاصيه ذوبان البكتين في الماء الدافئ ولا يذوب في الكحول اساسا لفصل البكتيل من قشور التفاح والموالح صح ام
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
دعاء على التجفيف بالرزاز ارتفاع نسبه الفاقد في الفيتامينات الاكثر من 10% كما في حاله الجزر صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تسبب افرازات فطر سبايروجيرس المتواجد على سطح حبوب القمح في ظهور حالات الجنون وحالات اجهاض في النساء الحوامل والخلل في النخاع الشوكي صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تسب افرازات فطر سبيرو جلس نيجر المتواجد على سطح حبوب القمح في ظهور حالات الجنون وحالات اجهاض في النساء الحوامل والخلل في النخاع الشوكي صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يعاب على التجفيف بالرزاز ارتفاع نسبه الفاقد في الفيتامينات لاكثر من 10% كما في حاله الجزر صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
ط تؤثر الحراره المرتفعه على البروتينات فتسبب تغيرا في طبيعتها كما تتلف الانزيمات وتفصل المايونيز صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
سؤال مقالى.. كيف ترى مدى ملاءمة التخصص (التخصصات) الذى اخترته مهاراتك وحياتك المهنية المستقبلية
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
صفحة:
« السابق
1
...
350
351
352
353
354
355
356
...
1000
...
التالي »
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...