تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
يستخدم لمعادله الطعم الحلو ومنع التسكر بالاضافه الى تاثيره الحفظي في صناعه المربات والشراب والمرملاد والمياه الغازيه هل هو حمض البروبيونيك ام حمض الفوسفوريك ام حمض الستريك ام كل ما سبق
0
تصويتات
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
يستخدم لمعادله الطعم الحلو ومنع التسكر بالاضافه الى تاثيره الحفظي في صناعه المربات والشراب والمرملاد والمياه الغازيه هل هو حمض البروبيونيك ام حمض الفوسفوريك ام حمض الستريك ام كل ما سبق
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
حمض الستريك يستخدم لمعادله الطعم الحلو ومنع التسكر بالاضافه الى تاثيره الحفظي في صناعه المربات والشراب والمرملاد والمياه الغازيه.
تعليقك على هذه الإجابة:
اسمك الذي سيظهر (اختياري):
أعلمني على هذا البريد الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي:
أعلمني على بريدي الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
يسبب نشاطه مشاكل في صناعه السكر هل هو الفا وبيتا امايليز ام اللاكتيز ام ان ارفرتيز اللي هو سكريز كل ما سبق
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يستخدم الجو المعدل في غرف الفاكهه والخضر المبرده لي هل هو للتاخير مده ثمار او اطاله فتره الصلاحيه او التاخير في انتشار الامراض او كل ما سبق
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
مستعمل عموما لزياده تغلط ولزوجه الاغذيه او يحلل الحصول على السكريات او الديكسترينات التي لها استخدامات متعدده في صناعه الحلوى ومنتجات الالبان وغيرها هل هي النشا او البكتين او كل ما سبق
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يسبب وجودهما متاعب الاغذيه وخاصه صناعه التعليم لعوده جزء من نشاطهما بعد معامله الحريه هل هي الفا وبيتا امايليز او كتاليز والبريوكسيديس او الانفرتيز والسكريز او كل ما سبق
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يستخدم ايه في منع التلوث البني الانزيمي في الخضره المعده للتصنيع هل هي غمر في محل شكريه او ملحيه او استخدام اس او 2 او الجلوتاسيون او السلق او كل ما سبق
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
...