الجودة الصحية للغذاء تعني ضمان سلامة ونوعية الغذاء المستهلك بحيث يكون آمنًا للصحة ويحتوي على المكونات الغذائية اللازمة لتلبية احتياجات الجسم. تشمل عناصر الجودة الصحية للغذاء التحكم في السلامة الغذائية من وجود المواد الضارة والتلوث، والحفاظ على مكونات الغذاء بمواصفاتها الغذائية الصحية، والتأكد من نظافة وسلامة عمليات تخزين وتحضير وتوزيع الغذاء. وتعتبر الجودة الصحية للغذاء جزءًا هامًا من الرعاية الصحية الشاملة للفرد ومن أهم العوامل الرئيسية لضمان الصحة والعافية.
