Question

ضع علامة صح او خطاء امام العبارة الاتية عند صناعة الكيك حجم إناء الخلط او الخفق من العوامل التى لا توثر على خفق بياض البيض

Answer 1

خطأ
صحيح ان حجم الإناء قد يؤثر على عملية الخلط أو الخفق، فإذا كان الإناء كبيراً بشكل مفرط فإن الخلط قد يكون غير فعال ولا يحصل على نتائج جيدة. وبالتالي، يجب أن يكون حجم الإناء مناسباً لكمية المكونات التي تستخدم في صناعة الكيك.