عملية التبخر تحدث نتيجة لزيادة درجة حرارة الماء. عندما يرتفع مستوى الحرارة في الماء، يزداد تحرك جزيئات الماء وتزداد طاقتها. هذا التحرك وزيادة الطاقة يساهم في تحرك الجزيئات بشكل أسرع وبما أن الروابط بين الجزيئات تضعف، يتحول الماء إلى بخار مائي. وبما أن البخار أقل كثافة من الماء السائل، يرتفع إلى الأعلى ويتحول إلى جزيئات غازية ويتبخر إلى الهواء. هذه العملية تحدث بإجمال ع
