أكثر مصدر مياه يُستخدم للشرب والزراعة في جميع أنحاء العالم هو المياه الجوفية، التي يمكن الوصول إليها من خلال الآبار والآبار الجوفية. تعتبر هذه المياه ذات جودة جيدة بشكل عام للاستخدام البشري والزراعي، وتعد مصدرًا مهمًا للحصول على المياه في المناطق الجافة والصحراوية.