صحيح
الوصفات القياسية هي أداة مهمة في ضبط جودة الطع في المطبخ. تحدد الوصفات القياسية المقادير والخطوات الصحيحة لإعداد الأطباق بطريقة محددة. من خلال اتباع الوصفات القياسية، يمكن للمطبخ ضمان التسلسل والتوحيد في تحضير الطعام، مما يساهم في الحفاظ على جودة الطعام وتقديم تجربة طعام متميزة للزبائن.
