من المشروعات الري التي تخدم محافظة سوهاج هو مشروع قناطر السلام. يعتبر مشروع قناطر السلام أحد أهم مشروعات الري في مصر، وهو يغذي عدة محافظات منها محافظة سوهاج ومحافظة قنا وأسوان. يعتمد المشروع على التحكم في توزيع مياه نهر النيل وتوجيهها إلى الأراضي الزراعية في تلك المناطق.
تعتبر محافظة سوهاج من الولايات التي تستفيد من مياه مشروع قناطر السلام، والذي يسهم في توفير المياه اللازمة للري والزراعة في المنطقة. يعتبر هذا المشروع حيويًا لاقتصاد المحافظة ولزراعة المحاصيل المختلفة فيها.
إن تطوير وصيانة مشاريع الري مثل قناطر السلام يلعب دورًا هامًا في دعم الزراعة وتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاستدامة الزراعية في المنطقة.