نعم، الكحولات أعلى في درجة الحرارة التي يغلي فيها مقارنة بالألكانات، وذلك لأن الكحولات تحتوي على مجموعة هيدروكسيل -OH التي تساهم في رفع نقطة الغليان. على سبيل المثال، الإيثانول (الكحول النبيل) يبدأ بالغليان عند تقريباً 78.4 درجة مئوية، بينما الإيثان (ألكان) يغلي عند تقريباً -88.6 درجة مئوية.
