هناك فارق أساسي بين التغير الفيزيائي والتغير الكيميائي. التغير الفيزيائي يشير إلى التغير في الشكل أو الحالة الفيزيائية للمادة دون تغير في تركيبها الكيميائي الأساسي، مثل التحول من الحالة الصلبة إلى السائل أو الغاز، والتغير في اللون أو الحجم.
أما التغير الكيميائي يحدث عندما تحدث تفاعلات كيميائية تؤدي إلى تغير في تركيب المواد المشتركة لإنتاج مواد جديدة بخصائص جديدة، مثل تفاعل الاحتراق الذي يؤدي إلى تحويل الوقود والأكسجين إلى ثاني أكسيد الكربون والماء.
باختصار، التغير الفيزيائي يؤثر على الشكل أو الحالة الفيزيائية للمادة بينما التغير الكيميائي يؤثر على تركيب الجزيئات والمركبات الكيميائية في المادة.