الأكسدة والاختزال هما عمليتان كيميائيتان تحدثان في وقت واحد وتتفاعلان معًا. يتم تعريف الأكسدة على أنها فقدان الكترونات، بينما يتم تعريف الاختزال على أنها اكتساب الكترونات. وفي العملية، يحدث الكتابة بين الجزيئين المختلفة لنقل الإلكترونات وإتاحة التفاعل بينهما.
عندما يحدث تفاعل أكسدة، يفقد الجزيء الأول إلكترونًا، في حين يكتسب الجزيء الثاني هذا الإلكترون، ويفقد الذي سبق له الكترونًا يسمى بالجزيء المؤكسد، وهو مؤكسد حيث أنه قد فقد إحدى كتروناته، بينما الجزيء الذي كتسب الإلكترون يسمى جزيء مُختزل.
