المنتج الثاني من حيث الأهمية للثروة الحيوانية هو الجلود. الجلود مادة ثمينة يتم استخدامها في صناعة مجموعة واسعة من المنتجات مثل الملابس الجلدية، الأحذية، الحقائب، الأثاث والدواليب، والعديد من السلع الاستهلاكية الأخرى. تعتبر صناعة الجلود من الصناعات الهامة وتسهم في دعم الاقتصاد وتوفير فرص عمل للكثير من الناس.