0 تصويتات
بواسطة
يستخدم انزيم الفوسفاتيز في صناعه الحلوى ذات المركز الطري صح ام خطا

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
خطأ. انزيم الفوسفاتيز يستخدم عادة في الصناعات الغذائية للمساعدة في هضم الدهون والبروتينات. لا يستخدم عمومًا في صناعة الحلوى ذات المركز الطري. في عملية تصنيع الحلوى، يمكن استخدام مواد أخرى مثل الجيلاتين والسكر والعسل والماء والنكهات والألوان.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...