صحيح. فيتامين B2 أو الريبوفلافين يمكن أن يتأثر بشكل سلبي بواسطة الحرارة العالية والكبريت. عمليات التعقيم والتخزين التي تنطوي على درجات حرارة مرتفعة قد تؤدي إلى تلف الفيتامين B2. وبالنسبة للكبريت، فقد يؤدي إلى تحطيم الفيتامين B2، خاصة عند استخدامه كعامل حافظ.
