من غير الدقيق تمامًا أن يسبب التجنيد عيب سينيرسيز في الأغذية المعتمدة على الخاصية الهلامية في تصنيعها. التجنيد هو عملية إضافة مواد غذائية إلى منتج غذائي معين لتحسين خواصه الغذائية أو المظهرية أو النكهاتية. قد يكون التجنيد يسبب تأثيرًا في خواص الأغذية، لكنه لا يمكن أن يسبب عيب سينيرسيز في الأغذية المعتمدة على الخاصية الهلامية.
