تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
تتاثر المكونات الموجوده في الفاكهه والخضروات بالمعاملات التصنيعيه قد او المعاملات الحراريه والتقطيع صح ام غلط
0
تصويتات
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
تتاثر المكونات الموجوده في الفاكهه والخضروات بالمعاملات التصنيعيه قد او المعاملات الحراريه والتقطيع صح ام غلط
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
مايو 31
بواسطة
مجهول
صحيح، المكونات الموجودة في الفاكهة والخضروات قد تتأثر بالمعاملات التصنيعية والحرارية والتقطيع. عند تعريض الفاكهة والخضروات لمعاملات تصنيعية مثل التجفيف أو التجميد أو التعضير التي
تعليقك على هذه الإجابة:
اسمك الذي سيظهر (اختياري):
أعلمني على هذا البريد الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي:
أعلمني على بريدي الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
تتميز مجموعه اصناف البطاطس التصنيعيه بانخفاض محتواها من الماده للجافه صح ام خطا
سُئل
يونيو 5
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يحدد تركيز المحلول السكري المستخدم في تعبئه الفاكهه درجه جودتها غلط ولا صح
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يلجا للحفظ بالاشاعه عند حفظ اللحوم والاسماك والدواجن الطازجه والخضروات والفاكهه لعدم وجود طريقه تقليديه ملائمه للقضاء على الميكروبات في الحفاظ على طازجت الغذاء صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تتاثر مركبات النكهه في المواد الغذائيه تاثرا كبيرا بالاكسجين والحراره وبالتفاعلات فيما بينها اثناء تداول الاغذيه وتصنيعها وتخزينها صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
ض يلجا للحفظ بالاشعاع عند حفظ اللحوم والاسماك والدواجن الطازجه والخضروات والفاكهه لعدم وجود طريقه تقليديه ملائمه للقضاء على الميكروبات مع الحفاظ على تساقط الغذاء صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
...