التجفيف: حيث يتم وضع الطعام في مكان جاف وبارد حتى يفقد كل الرطوبة.
التخزين في الملح: يتم وضع الطعام في حاويات محكمة الغلق مع إضافة كمية كبيرة من الملح للحفاظ على الطعام لفترة طويلة.
التخزين في الزيت: يمكن حفظ بعض أنواع الطعام في الزيت مثل اللحوم والخضروات لفترة طويلة.
التخزين في السكر: يمكن حفظ الفواكه المجففة في السكر لتحسين مذاقها وتخزينها لفترة طويلة.
الحفظ بالتبريد: يتم وضع الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر للحفاظ عليها طازجة لفترة أطول.
