المنزرعة للبطاطس في مصر. تتميز العلوة الصيفية بأنها تناسب الظروف المناخية في مصر، حيث تحتاج إلى درجات حرارة عالية وكميات مناسبة من الري. كما تتميز بقدرتها على النمو بسرعة وإنتاج كميات كبيرة من البطاطس بجودة عالية. ونظراً للطلب المتزايد على البطاطس في السوق المصري والعالمي، فإن زراعة العلوة الصيفية تعتبر من الأنشطة الزراعية المهمة والرئيسية في مصر.
