إذا تم احتراق الكحول الإيثيلي (C2H5OH) في الهواء الجوي، سيحدث تفاعل ينتج عنه ثاني أكسيد الكربون (CO2) وبخار الماء (H2O). المعادلة الكاملة لهذا التفاعل تكون كالتالي:
C2H5OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O
عند احتراق الكحول الإيثيلي في الهواء، يأخذ الأكسجين المتاح ويتفاعل مع الكحول الإيثيلي لإنتاج ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء. هذا التفاعل ينتج عنه إطلاق الطاقة في شكل حرارة وضوء.
