ترمومتر الزئبق هو نوع خاص من الترمومترات الفيزيائية يستخدم الزئبق (عنصر كيميائي لامع وثقيل ذو لون أحمر معدني، وهو العنصر الوحيد الذي يكون سائلاً في الدرجة الغرفة العادية) لقياس درجة حرارة الجسم المراد قياسه. تمتاز الترمومترات الزئبق بدقتها وسهولة قياسها، وعادة ما تستخدم في الأغراض العلمية والطبية. ومع ذلك، بسبب السمية المحتملة للزئبق، بدأت بعض البلدان الانتقال إلى استخدام ترمومترات آمنة غير قابلة للكسر تحتوي على مواد أخرى آمنة مثل الكحول الاصطناعي.