السعة الحرارية تساوي الكمية من الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كتلة معينة بوحدة درجة مئوية أو كلفن. وتختلف قيمة السعة الحرارية حسب نوع المادة؛ فكل مادة لها سعة حرارية مخصصة. ويتم قياس السعة الحرارية بوحدات الطاقة المعتادة، مثل جول/كيلوجول في النظام الدولي وكالوري في النظام القديم.
