السعة الحرارية هي الكمية من الحرارة التي يمكن للمادة امتصاصها أو تحريرها بتغير درجة الحرارة. يتم قياس السعة الحرارية بوحدة جوجل/كلفن/كيلوغرام كلفن. تختلف قيم السعة الحرارية من مادة إلى أخرى، حيث يمكن أن تكون ثابتة لكل مادة (مثل النحاس) أو أن تتغير بتغير درجة الحرارة (مثل الماء).