تركز زراعة الشاي في شرق آسيا بسبب الظروف المناخية المناسبة لنمو الشاي في تلك المناطق، حيث تتوفر الأمطار الوفيرة والتربة الخصبة والحرارة المعتدلة التي تساعد على نمو الشاي بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، تاريخ زراعة الشاي في شرق آسيا يعود لقرون عديدة وقد اكتسبت تلك المناطق خبرة كبيرة في زراعة الشاي وصناعته، مما جعلها مركزا رئيسيا لإنتاج الشاي على مستوى العالم.
