زيادة كمية المنفحة عند صناعة الجبن الطرى يودى الى

Question

زيادة كمية المنفحة عند صناعة الجبن الطرى يودى الى

1 إجابة واحدة

مجهول · Answer 1 · 2024-05-29T08:58:49+0000

زيادة نسبة الرطوبة في الجبن الطري وبالتالي قد يؤدي إلى تدهور جودة الجبن وزيادة فترة الاحتفاظ به قد يصبح أصعب. كما يمكن أن يؤدي زيادة كمية المنفحة إلى تغير في طعم الجبن ورائحته، وقد يؤثر ذلك سلباً على جودة المنتج النهائي ويؤثر على قبول المستهلكين له.

زيادة كمية المنفحة عند صناعة الجبن الطرى يودى الى

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال

1 إجابة واحدة

تعليقك على هذه الإجابة:

اسئلة متعلقة