تضاف الدهون للماده الغذائيه المصنعه بغرض رفع درجه جودتها حيث تؤدي إلي

Question

تضاف الدهون للماده الغذائيه المصنعه بغرض رفع درجه جودتها حيث تؤدي إلي

1 إجابة واحدة

مجهول · Answer 1 · 2024-05-31T06:00:07+0000

زيادة في نسبة الدهون في المادة الغذائية وبالتالي تحسين نكهتها وتعزيز قيمتها الغذائية. كما تساهم الدهون في زيادة كثافة الطعم وتحسين قوام المنتج الغذائي، كما تساهم أيضا في تأخير عملية تلف الطعام وتحسين عمر الصلاحية له.

تضاف الدهون للماده الغذائيه المصنعه بغرض رفع درجه جودتها حيث تؤدي إلي

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال

1 إجابة واحدة

تعليقك على هذه الإجابة:

اسئلة متعلقة