صاحب أول دير أُنشئ في مصر هو القديس أنطونيوس الآباتي (Saint Anthony the Great). قام القديس أنطونيوس بتأسيس دير في منطقة الصعيد المصري تحت اسم دير سانت أنطونيوس الكبير، ويُعتبر هذا الدير أحد أقدم الأديرة المسيحية في العالم. يُعتبر القديس أنطونيوس واحد من رهبان الصحراء البارعين الذين عاشوا حياة تقشف وتقوى دينية كبيرة.