انتاج السكر في الولايات المتحدة يعتمد بشكل رئيسي على محصول قصب السكر. تنتج الولايات المتحدة كميات كبيرة من سكر القصب، حيث تزرع مساحات واسعة من أراضيها بقصب السكر لاستخراج السكر منه. بعض الولايات الرئيسية في الولايات المتحدة التي تنتج سكر القصب تشمل فلوريدا، لويزيانا، تكساس وهاواي. بالإضافة إلى ذلك، تنتج الولايات المتحدة أيضًا كميات صغيرة من سكر الشمندر الذي يستخرج من جذور نبات الشمندر.
