سلع الاستتراب أو السلع الأساسية هي السلع التي يحتاج إليها الأفراد بشكل يومي وضروري للحفاظ على حياتهم ورفاهيتهم الأساسية. وتشمل هذه السلع الطعام، والكهرباء، والماء، والملابس الأساسية، والإسكان. تعتبر هذه السلع ضرورية وأساسية للحياة اليومية وتعتبر محورية في حفظ السلامة والراحة العامة للأفراد في المجتمع.