الهيدروكربون غير المشبع هو نوع من المركبات العضوية التي تحتوي على روابط كربونية غير مشبعة، وتعني أن بعض الروابط بين ذرات الكربون فيها تكون غير مشبعة بالهيدروجين مثل روابط ثنائية أو ثلاثية. وتشمل هذه المركبات الألكينات والألكاينات التي تحتوي على روابط مزدوجة أو ثلاثية بين ذرات الكربون. وتستخدم هذه المركبات في العديد من التط