تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
الأحدث
نقاشات ساخنة!
أكثر التقييمات
أكثر الإجابات
الأكثر عرضاً
اطرح سؤالاً
آخر الأسئلة
0
تصويتات
1
إجابة
تحفظ الخضر في عبوات مقفله من السلوفان لزياده فتره العرض صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تحفظ الخضر في عبوات مقفله من السلوفان لزياده فتره العرض صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
النساء النشا النشا النشا يكون محلول غروي في الماء وبوجود مقدار مناسب من الحمض والسكر يتكون الهلام وهو اساس صناعه المربى صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يوجد فيتامين ه المضاد للتاكسد في الزيوت النباتيه والمكسرات والخضرا ذات الاوراق الخضراء صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تلائم عمليه الغسيل بالرشاشات الثمار الصلبه ذات القشره السميكه بينما تستخدم الالات الحلزونيه في حاله الثمار الطريه الحساسه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يحدث التسمم الغذائي نتيجه لاستعمال الاواني الرخيصه المصنوعه من الالمونيوم غير النقل او غير المطليه من النحاس في اعداد وتصنيع الاغذيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
ض تعرض الاغذيه للهواء الجوي بسبب تلف فيتامين سي واي فضلا عن تاكسد اللون وتغير النقل صح ام غلط
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يجب حفظ المنتجات المدخنه دائما مبرده عند درجه صفر 4 درجه مئويه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
التفريغ الهوائي من العبوات يضعف عمليات الاكسده وبالتالي يحافظ على القيمه الغذائيه للمواد المحفوظه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
التسمم البكتيريا نتيجه السموم التي تنتج عن نشاط البكتيريا داخل الجسم بعد تناول الغذاء المحتوى على البكتيريا ويسمىbacterial intoxication صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
توجد اجهزه اليه تستخدم في الفرز الالي للخضر والفاكهه والاسماك واللحوم صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
من الادوات المستخدمه في التنظيف الجاف الات الفصل الهوائي والفصل المغناطيسي للشوائب المعدنيه وكذلك استخدام الغرابيل صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
اتفضل عدم سهر الاغذيه النباتيه المجمده عند طهيها صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
المضافات الكيماويه وهي مواد تضاف للغذاء بكميات قليله لا لرفع القيمه الغذائيه واما بقصد تحسين المظهر والنكهه والقوام وقابليه التخزين صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تعريض عصير التفاح لضغط جوي يتراوح بين 6000 الى 8000 ضغط جوي يعمل على حفظه لسنوات عديده صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يفضل عدم صهر الاغذيه النباتيه المجمده عند طهيها صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تخزن درامات البطاطس على درجه الجو العادي منعا للتسكر صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يتميز استعمال اشعه الميكرويف في تصنيع الغذائي بالكفاءه العاليه في التسخين السريع جدا والمتجانس للمواد الغذائيه فلا ترتفع درجه الحراره عن 100 درجه مئويه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تتخذ خاصيه ذوبان البكتين في الماء الدافئ ولا يذوب في الكحول اساسا لفصل البكتيل من قشور التفاح والموالح صح ام
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تسبب افرازات فطر سبايروجيرس المتواجد على سطح حبوب القمح في ظهور حالات الجنون وحالات اجهاض في النساء الحوامل والخلل في النخاع الشوكي صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
صفحة:
« السابق
1
...
282
283
284
285
286
287
288
...
1000
...
التالي »
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
آخر الأسئلة
...