0 تصويتات
بواسطة
يمكن التعرف على جفاف للثمار dryness of fruit عندما يصل محتوى الرطوبه 20% في بعض القطع المبرده لانصاف ليست لزجه وعند طوي قطع الفاكهه يجب الا تلتصق صح ام خطا

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
صحيح. عندما تكون الفاكهة جافة بشكل كبير، يكون محتوى الرطوبة فيها منخفضًا جدًا وعند هذا الحد، لن تكون لزجة ولا تلتصق عند طيها. إذا وجدت قطع الفاكهة تلتصق عند طيها فهذا يعني أنها تحتوي على محتوى رطوبة أعلى من الحد الذي تجعلها جافة.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
سُئل أبريل 25 بواسطة مجهول
...