صحيح. تعتبر جودة الأغذية من العمليات التي تهدف إلى تحسين أو الحفاظ على حالة المنتجات الغذائية عند الحد الذي يمكن للمستهلك أن يقبله ويستهلكه بأمان وبكفاءة. وتشمل هذه العمليات العديد من الإجراءات مثل التخزين السليم، والنقل الآمن، والتعبئة والتغليف الصحيح، والامتثال لمعايير السلامة الغذائية والجودة.