لا تعبئ الثمار المجففه عقب خروجها من المجفف مباشره تبرد الثمار لمده 30 ل 60 دقيقه قبل التعبئه لاعاده توزيع الرطوبه ولكن لا تترك طويلا دون تعبئه خوفا من امتصاص الرطوبه صح ام خطا

Question

لا تعبئ الثمار المجففه عقب خروجها من المجفف مباشره تبرد الثمار لمده 30 ل 60 دقيقه قبل التعبئه لاعاده توزيع الرطوبه ولكن لا تترك طويلا دون تعبئه خوفا من امتصاص الرطوبه صح ام خطا

1 إجابة واحدة

مجهول · Answer 1 · 2024-05-31T20:56:18+0000

صحيح. عادةً ما يتم تبريد الثمار المجففة لمدة 30 إلى 60 دقيقة بعد خروجها من عملية التجفيف قبل التعبئة. يتم ذلك لتوزيع الرطوبة بشكل متساوي في الثمار وتحقيق تبريد سريع للمنتج، مما يساهم في الحفاظ على جودته ومتانته. وبالفعل، يجب تعبئة الثمار بعد فترة التبريد القصيرة دون تركها لفترة طويلة دون تعبئة، حيث قد تمتص الثمار الرطوبة من الجو المحيط إذا بقيت غير معبأة، مما قد يؤثر على جودة المنتج المجفف.

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال

1 إجابة واحدة

تعليقك على هذه الإجابة:

اسئلة متعلقة