0 تصويتات
بواسطة
تضاف الدهون للماده الغذائيه المصنعه بغرض رفع درجه جودتها حيث تؤدي إلي

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
زيادة في نسبة الدهون في المادة الغذائية وبالتالي تحسين نكهتها وتعزيز قيمتها الغذائية. كما تساهم الدهون في زيادة كثافة الطعم وتحسين قوام المنتج الغذائي، كما تساهم أيضا في تأخير عملية تلف الطعام وتحسين عمر الصلاحية له.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...