0 تصويتات
بواسطة
تقييم الاداء اثناء العمل بحيث يحدد نقاط القوة و الضعف لكل طبق الفهيتا و طبق الحمص و الفلافل و طبق السباقيتي

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
تقديم تقييم الأداء أثناء العمل يتطلب تقييم مدى تميز كل طبق في تنفيذه وتقديمه للعملاء. إليك تقييما ممكنا لكل طبق:

طبق الفهيتا:


نقاط القوة: قدرة على تقديم اللحم المشوي بشكل مثالي والتوابل بشكل متناسق، وتقديمها برفقة الخضار والصلصة اللذيذة.
نقاط الضعف: قد يكون التقديم غير متوازن أو قد يكون اللحم متشردا بعض الشيء.


طبق الحمص والفلافل:


نقاط القوة: قدرة على إعداد الحمص بشكل ناعم ولذيذ، وإعداد الفلافل بشكل مقرمش ومثالي.
نقاط الضعف: قد تكون نكهة الحمص غير متوازنة أو قد تكون الفلافل مفرطة في الزيت.


طبق السباقيتي:


نقاط القوة: قدرة على إعداد السباقيتي بشكل مثالي ومناسب لذوق العملاء.
نقاط الضعف: قد يكون التقديم غير جذاب أو ينقص الطبق من التوابل والاضافات اللازمة.

يجب على العاملين في المطعم ملاحظة هذه النقاط والعمل على تحسين أداءهم لتقديم تجربة تناول طعام مميزة للعملاء.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

اسئلة متعلقة

...