0 تصويتات
بواسطة
فيتامين ب واحد السياميين الموجود في الحبوب الكامل لا يتاثر بحراره السلق او طهي او معامله الكبرته صح ام خطا

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
صحيح. فيتامين ب واحد (ثيامين) لا يتأثر بالحرارة العالية أو عمليات الطهي، وقد يتم تدهوره في حال تعرضه لمواد كيميائية معينة أو تعرضه لاوكسجين الهواء.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...