التبخر هو عملية تحول الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية نتيجة للارتفاع في درجة حرارة الماء. في هذه العملية، يتحرر الماء على شكل بخار مائي يتصاعد إلى الهواء. يحدث التبخر في البحيرات والأنهار والمسابح وأي مصدر آخر للمياه عندما تتعرض لدرجات حرارة عالية تسبب تحولها إلى بخار.
