هذه هي طريقة عمل البيتزا:
المكونات:
2 كوب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
1 ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب من الماء الدافيء
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
صلصة طماطم
جبن موزاريلا
زيتون أسود
فلفل أخضر
فلفل أحمر
طماطم
الخطوات:
في وعاء كبير، امزجي الطحين مع الخميرة والسكر والملح.
أضيفي الماء والزيت وامزجي المكونات جيدا حتى تتكون عجينة.
اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
قومي بفرد العجينة على صينية فرن مدهونة بالزيت.
ضعي صلصة الطماطم على العجينة.
زيني البيتزا بالجبن الموزاريلا والزيتون الأسود والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقطع الطماطم.
ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البيتزا وتصبح ذهبية اللون.
قدمي البيتزا ساخنة مع صوص الطماطم.
بالهنا والشفا!
