هذا الفيتامين هو فيتامين C، والذي يعرف أيضا بالاسم العلمي حمض الاسكوربيك. فيتامين C يذوب بسهولة في الماء ويمكن للجسم أن يمتصه بسرعة عبر الأمعاء. أيضا، يتم تخزينه في الجسم بشكل محدود، حيث يتم إخراج الزيادة منه عن طريق البول. وهذا يعني أن الجسم يحتاج إلى كميات منتظمة من فيتامين C للحفاظ على مستوياته الطبيعية في الجسم. فيتامين C يعتبر ضروريا لصحة الجلد والأوعية الدموية وكذلك لنظام المناعة.
