الحرارة تنتقل في السوائل والغازات عن طريق ثلاث طرق رئيسية:
التوصيل الحراري: يحدث عندما تنتقل الحرارة من مكان إلى آخر عبر تحرك الذرات والجزيئات داخل المادة. هذا النوع من نقل الحرارة يحدث بشكل أسرع في المواد التي توصف بإمكانية التوصيل الكبيرة للحرارة مثل المعادن.
الحمل الكتلي: يحدث عندما ينتقل الحرارة لأعلى بفعل تدفق المادة الساخنة (الماء أو الهواء على سبيل المثال) إلى منطقة أبرد. هذا النوع من انتقال الحرارة يحدث بشكل رئيسي في السوائل والغازات.
الانتقال الإشعاعي: يحدث عندما تنتقل الحرارة عبر الإشعاع الحراري، وهو عبارة عن نقل الطاقة الحرارية من جسم دافئ إلى جسم بارد دون وجود وسيط مادي. هذا النوع من انتقال الحرارة يحدث بسبب انبعاث الأشعة تحت الحمراء من الجسم الساخن وامتصاصها من الجسم البارد.
هذه الطرق تساعد في نقل الحرارة في السوائل والغازات والتحكم في درجة حرارتها وتوزيع الحرارة في البيئة المحيطة.