السعة الحرارية تعرّف عادةً كمقدار الطاقة الحرارية التي تحتاج إليها المادة لرفع درجة حرارتها بمقدار درجة مئوية واحدة. وتُعبر عنها بوحدة الجول/كلفن لكل درجة مئوية. تُستخدم السعة الحرارية في حساب الكمية الحرارية المطلوبة لرفع درجة حرارة مادة معينة، وهي مهمة في عمليات التدبر وفي فهم استجابة المادة للتغيرات في درجة الحرارة.