بالعكس، البصر (أو عصير الخضار والفواكه الطازجة) يعتبر مفيدًا لصحة الكبد. لا يوجد دليل علمي يثبت أن البصر يضر بصحة الكبد. بالعكس، الخضار والفواكه تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تخليص الكبد من السموم وتحسين وظائفه.
إليك بعض الفوائد التي يقدمها البصر لصحة الكبد:
يحتوي البصر على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة التأكسد الضار في الجسم وتحمي الخلايا الكبدية.
يحتوي البصر على الألياف التي تعمل على تحسين عملية هضم الطعام وإزالة السموم من الجسم، مما يقلل من الضغط على الكبد.
يحتوي البصر على الفيتامينات والمعادن التي تعزز وظائف الكبد وتقوي الجهاز المناعي.
بشكل عام، تناول البصر بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الكبد والحفاظ على وظائفه بشكل جيد.
