البرودة والسخونة، يستخدم برادة الحديد في التمييز بين المعادن المختلفة من خلال قدرتها على امتصاص وتخزين الحرارة بشكل سريع وفعال. عندما يتم تسخين قطعة معدنية ما ووضعها على سطح برادة الحديد، ستنتقل الحرارة من القطعة المسخنة إلى البرادة مما يؤدي إلى تبريد القطعة بسرعة. بناءً على السرعة التي يتم بها تبريد القطعة المعدنية واستجابتها الحرارية، يمكن للفنيين تحديد نوع المعدن ودرجة حرارته بدقة.
