صحيح. التبريد المباشر في غرفة تخزين الفواكه والخضروات غير مستحسن لأنه قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على جودة الفواكه والخضروات، مثل فقدان الرطوبة والجفاف. بدلاً من ذلك، يُفضل استخدام أنظمة التبريد التي توفر تدفق هواء مبرد للحفاظ على جودة الفواكه والخضروات دون التعرض لتأثيرات ضارة.