إليك طريقة عمل البيتزا بالخطوات:
إعداد عجينة البيتزا:
في وعاء كبير، امزج 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الخميرة.
أضف 3/4 كوب من الماء الفاتر وملعقة كبيرة من الزيت. اعجن المزيج حتى تتكون عجينة لينة.
ضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت واتركها ترتاح لمدة ساعة.
تحضير صلصة البيتزا:
في قدر، اخلط علبة من صلصة الطماطم مع بعض التوابل مثل الثوم المفروم والبصل والأوريجانو والفلفل الأسود. قلبهم جيدًا حتى تصبح الصلصة متجانسة.
تجهيز الحشوات:
اختر الحشوات التي تفضلها مثل الجبن والبيبروني والفلفل والفطر وأي شيء آخر تحبه على البيتزا.
تجميع البيتزا:
قم بفرد العجينة في صينية خبز وامتدادها بشكل دائري.
قم بوزع الصلصة على العجينة وثم قم بوزع الحشوات المختارة بالتساوي.
خبز البيتزا:
قم بوضع البيتزا في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة عالية (حوالي 220 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح البيتزا ذهبية اللون.
قدم البيتزا:
قطّع البيتزا إلى شرائح وقدمها ساخنة وعلى الطاولة.
تمتع بتحضير وتناول البيتزا المحضرة بطريقتك المفضلة!
