تفضلوا هذه الوصفة لصلصة البيتزا:
المكونات:
1 علبة طماطم مقشرة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
أضيفي الطماطم المقشرة وقلبيها جيداً.
أضيفي الزعتر والبقدونس وقلبي المكونات معا.
اتركي الصلصة تغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح متماسكة.
قومي بتذوق الصلصة وضعي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
اتركي الصلصة تبرد قليلاً قبل وضعها على قاعدة البيتزا.
ثم ضعي قطعة من الصلصة على قاعدة البيتزا وزينيها بالمكونات التي ترغبين في وضعها.
ادخلي البيتزا إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220 مئوية حتى تنضج.
قدمي البيتزا ساخنة وبالهناء والعافية.
