لعمل البيتزا في المنزل سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، امزج الطحين والملح.
في وعاء آخر، امزج الماء الدافئ والخميرة واتركها تتفاعل لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح رغوة.
أضف الخميرة المنفوخة إلى خليط الطحين واعجن المزيج حتى تحصل على عجينة متماسكة.
ضع العجينة في وعاء نظيف وادهنها بالقليل من زيت الزيتون، ثم اتركها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
بعد ان يتضاعف حجم العجينة، اسحبها وافردها على صينية فرن مدهونة بالزيت.
قم بوضع صلصة البيتزا واضافة الحشوات المفضلة لديك مثل الجبن والخضار واللحم.
أدخل البيتزا إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركها تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح قاعدة البيتزا ذهبية اللون.
قدم البيتزا ساخنة واستمتع بالوجبة اللذيذة.
يمكنك تخصيص الحشوات وفقًا لذوقك الشخصي لتحضير بيتزا خاصة بك في المنزل.
