نعم، حامض البنزويك والسوربيت يعتبران من المواد الحافظة المستخدمة في صناعة الغذاء والتي تستخدم لحماية الأطعمة من الفساد وتأخير عملية التلف. يمكن استخدام حمض البنزويك والسوربيت في حفظ السبانخ والتين والفاصوليا، خاصة إذا كانت تلك الأطعمة تحتوي على نسبة pH عالية (أعلى من 4.5)، حيث يمكن لهذه المواد أن تمنع نمو البكتيريا الضارة وتحافظ على جودة الأطعمة.
ومع ذلك، يجب استخدام حامض البنزويك والسوربيت بكميات محددة وفقًا للتشريعات الغذائية المعمول بها، وينبغي اتباع الإرشادات الصحية والأمان عند استخدامها. كما ينبغي مراعاة عوامل الحساسية والتحفظ في حال وجود أي استجابة سلبية لهذه المواد.
